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花椒的采收時間與方法

所屬欄目:蔬菜種植 文章來源:三五養豬網 發布時間:2019-06-12 17:55:37 字號切換:T|T

  花椒主要在西南地區廣泛栽植,一般在9月10月結果,喜歡溫暖陽光充足的氣候,花椒采收應該在結果轉色完全成熟,散發濃郁香味時候采收,采收花椒不只是一個動作,這其中包括了,最佳時間、采摘注意事項、成熟的表現、采收具體方法、還有采摘后的處理工作,接下來文章內容主要就是具體說明這些部分。

  青果

  1、采收時間

  花椒不同品種生長周期不一致,因此成熟期就會有差異,湖南地區一般在9月,還有足夠太陽曬干時期采收。西南各省相差不多。多是在8月到10月采收,一般都是受溫度,光照影響分別。有少數品種在6月底就可以收獲。

  轉色

  2、成熟表現

  當花椒從青色轉變為紅色,最后變身紅褐色,顏色深層,有少數顆粒炸開露出黑量的種子。很遠就聞到濃香的味道,近看果皮上有飽滿油點時,表示成熟了,可以采摘了,這時采摘太陽一曬就都炸殼了。

  炸裂

  3、如何采收

  一般采摘要在晴天上午無露水天氣,這樣采摘及時還可以趕上太陽。然后采摘要用剪子剪不用手摘,要攜帶籃筐,剪時一整穗一剪,不要一粒一粒用手摘,影響品質。采摘不要放太多,要輕拿輕放,防止擠壓,壓破油胞。

  采摘

  4、注意要點

  注意不要剪花穗總軸,容易無法生長,一般只要剪下生長花椒的小穗,不要多剪。然后就是剪穗時注意不要剪葉,也不要碰落葉片,保護葉片為樹體繼續供應營養,才能保證樹勢,對花椒樹體越冬有利。剪時把被病蟲害危害過的果穗以及一些病蟲枝、枯枝都要剪下集中帶出,之后燒毀。

  晾曬

  5、采后處理

  采摘之后就要趕緊曬干,或烘干,不要一直堆積,容易發霉變質,就影響質量,可以一邊采就一邊曬,曬干要在竹墊子上進行,要過一段時間就翻一次,翻曬均勻,才能保證失水。白天沒曬干就可以烘干,不要曬過頭,怕傷害種子。

  曬干

  采收花椒要在合適的時期適宜的時間,用最好的方法采摘,采摘小心保護果穗及植株,采摘及時處理就可以保證采收花椒的成品品質。在市場上有更大的競爭力。更多細節內容,自己研究,此文提供參考。

部分專業知識轉自網絡

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