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生豬、豬肉市場產量同比雙降,下半年豬肉價格要上漲

所屬欄目:養豬新聞 文章來源:三五養豬網 發布時間:2019-04-24 17:00:25 字號切換:T|T

  對于很多人來說,豬肉是餐桌上必不可少的一道食材,但受非洲豬瘟的影響,今年下半年大家可能吃頓豬肉就要“肉疼”半天。4月23日,農業農村部就一季度農業農村經濟運行情況舉行發布會,再次釋放了豬肉價格上漲的信號,四季度活豬價格將會突破2016年的歷史高點。短短的一周時間,兩次官宣!豬肉價格今年上漲已成定局。

  01、生豬價格上漲信號

  農業農村部發展規劃司司長魏百剛在會上給出這樣一組數據,一季度生豬出欄1.88億頭,同比減少5.1%;豬肉產量1463萬噸,同比減少5.2%。

  在魏百剛看來,受非洲豬瘟影響,我國生豬產能持續下滑。現在規模豬場補欄比較慎重,一些小產戶加速推出,生豬和能繁母豬存欄數持續減少,連續三個月同比下降超過10%,按照六個月生豬生產周期推算,預計下半年豬肉供應可能趨緊,價格可能出現明顯上漲。

  豬肉價格上漲與生豬供應有直接聯系。據農業農村部對400個縣定點監測,3月生豬存欄環比下降1.2%,同比下降18.8%。能繁母豬存欄環比下降2.3%,同比下降21%,同比降幅達到了近十年來最大值,特別是一些主產區減產幅度更大。

  “盡管非洲豬瘟防控做了許多的工作和努力,但是非洲豬瘟疫情對整個生豬產業的沖擊還是非常嚴重的。”農業農村部畜牧獸醫局副局長王俊勛介紹,從消費情況看,正常年份春節過后豬價都是下跌回落的,但今年出現了相反行情,主要原因是前期出現疫情后,養殖戶的正常補欄沒跟上,可以提供上市的肥豬數量不足,導致價格快速上漲。

  王俊勛表示,我們對最近兩個月的情況作了對比,3月第一周全國活豬平均價格12.91元/公斤,同比上漲2.1%,這也是近兩年首次超過上年同期水平。4月第一周,活豬價格15.15元/公斤,短短一個月時間里上漲了17.4%,同比上漲幅度達到了36%。這里還有豬周期因素的影響,去年同期豬價處于下降通道,同比幅度大,是雙重因素疊加影響的結果。“總的情況來看,豬價已經提前進入了上漲周期,我們預判全年豬肉產量會下降,后期生豬供應會趨緊,四季度活豬價格將會突破2016年的歷史高點。”王俊勛強調。

  實際上,在農業農村部17日舉行的發布會上,農業農村部市場與信息化司司長唐珂就已經透露,今年下半年豬價有可能出現階段性快速上漲,專家初步預計,下半年豬肉價格同比漲幅可能超過70%,創歷史新高。

  短短一周時間,農業農村部兩次發布會都傳達了同一個信號——豬肉價格要漲。

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